г. Саратов

Большая Горная, 324 ТЦ Пентагон, Соколовая, 18/40 ТЦ Поволжье, 3-я Дачная, пав. "Садовый центр" ТЦ Мой Новый, Верхняя, 17 Тархова, 29А
открыто до 19:00 открыто до 19:00 открыто до 19:00 открыто до 21:00 открыто до 20:00
8 (905) 384-22-42 8 (8452) 28-85-83 8 (927) 223-57-59, 93-57-59 93-58-53, 8 (927) 223-58-53 75-85-88, 8 (987) 382-85-88
на карте
на карте
на карте
на карте
на карте

г. Энгельс

ТЦ Феникс (Ярмарка), 3-й павильон, пл. Свободы 3А Приволжский (Мясокомбинат), Квартал 4, дом 5
открыто до 18:00 открыто до 20:00
8 (905) 384-22-42 8 (919) 825-38-78, 8 (903) 386-79-32
на карте
на карте

г. Балаково

пр. Героев, 23, рынок Дон, лабиринт
открыто до 18:00
8 (927) 225-15-64, 8 (8453) 68-15-64
на карте

г. Вольск

Чернышевского, 67 (пер. с Малыковской)
открыто до 18:00
7 (951) 888-55-99
на карте

Солод ячменный пивоваренный Пилснер (VIKING MALT)

110 руб.

Изготовлен из отборного двухрядного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива.. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для получения качества и однородности солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80-85°С. Вкус Pilsner malt можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом.

202 в наличии

Купить в 1 клик
Артикул: EM739129 Категория:

Описание

Спецификация:

Название на оригинальном языке   Pilsner malt

Производитель                         Viking Malt

Доля в засыпи                         до 100 %

Влажность                              макс. 4.7 %

Экстрактивность                       мин. 80.7 % дм

Цвет                                     2.8 — 3.7 EBC

Белок                                   9.5-11.5 % дм

Растворимый азот                     620 — 800 мг/100г солода

Свободный аминоазот                мин. 140 мг/л

pH                                       5.8 — 6.1 ед.

Осахаривание                          макс. 12 мин.

Вязкость                                макс. 1.6 мПа

Рыхлость                               мин. 85 %

Степень ферментации                мин. 80 %

Диастатическое питание             мин. 270 дм



Наши магазины



Центральный склад-магазин:

г. Саратов, ул. Большая Горная, 324

Телефоны в Саратове:

8 (8452) 28-85-83, +7 927 223-57-59,