Описание
Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины, микроэлементы, пеногаситель.
Дозировка: 0,5 – 1 г дрожжей/литр зернового сусла.
ИНСТРУКЦИЯ:
1. Делаем стартер, для этого:
а) Рассчитайте необходимое количество дрожжей исходя из дозировки, указанной выше.
б) Подготовьте стерильную колбу и воду или сусло при температуре 25-35°C в количестве равном 10-кратной массе вносимых дрожжей.
в) Рассыпьте дрожжи по поверхности воды или сусла и оставьте на 15-20 минут.
г) Аккуратно перемешайте и внесите в емкость для брожения.
2. Оставьте бродить при температуре 20-35°C примерно на 4-5 дней.
