Форма для сыра 350-400гр с поршнем, прямоугольная
800 руб.
Для полутвердых и твёрдых сыров. Форма для сыра прямоугольной формы, под пресс, с поршнем в комплекте. Имеет 6 вытянутых отверстий, шириной около 3 мм для оттока сыворотки. Много поперечных отверстий в дне, остальные в стенках. Форма предназначена для салфеточного прессования.
Формы штабелируются, на дне выемки фиксирующиеся за выступы поршня нижней формы.
Материал: пищевой полипропилен
Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышенности. Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде
Внутренние размеры:
длина вверху 130 мм
ширина вверху — 100 мм
длина внизу 120 мм
ширина внизу 90 мм
высота формы 85 мм
толщина стенок 3 мм
При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.
Производитель: Китай
Информация:
Вес (гр.): 130 гр.
Спецификация формы для сыра:
Примерный вес сыра (г.): 300-400 гр.
Высота (см): 8,5 см
Толшина стенок (мм): 3 мм
Наличие ножек: нет
3 в наличии
