г. Саратов

Большая Горная, 324 ТЦ Пентагон, Соколовая, 18/40 ТЦ Поволжье, 3-я Дачная, пав. "Садовый центр" ТЦ Мой Новый, Верхняя, 17 Тархова, 29А
открыто до 19:00 открыто до 19:00 открыто до 19:00 открыто до 21:00 открыто до 20:00
8 (905) 384-22-42 8 (8452) 28-85-83 8 (927) 223-57-59, 93-57-59 93-58-53, 8 (927) 223-58-53 75-85-88, 8 (987) 382-85-88
на карте
на карте
на карте
на карте
на карте

г. Энгельс

ТЦ Феникс (Ярмарка), 3-й павильон, пл. Свободы 3А Приволжский (Мясокомбинат), Квартал 4, дом 5
открыто до 18:00 открыто до 20:00
8 (905) 384-22-42 8 (919) 825-38-78, 8 (903) 386-79-32
на карте
на карте

г. Балаково

пр. Героев, 23, рынок Дон, лабиринт
открыто до 18:00
8 (927) 225-15-64, 8 (8453) 68-15-64
на карте

Хлеборост Закваска Ржаная для кваса

150 руб.

Закваска сухая на основе закваски для ржаного хлебушка.
Вес упаковки 35 грамм.

1 в наличии

Купить в 1 клик
Артикул: 539 Категория:

Описание

Состав:

— мука ржаная цельнозерновая, — солод ржаной ферментированный

Ингредиенты:
— сахар250гр.
— предварительно запечные до румяной корочки (не пережечь) сухари ржаного, желательно «бородинского», хлеба 200гр.,
— 10 изюминок.

Емкость объемом не менее чем на 3 литра. Марля.

Всё это, за исключением сахара, кладем в миску и заливаем на пару минут кипятком, сливаем воду.

Содержимое пакетика высыпаем в емкость, добавляем все ингредиенты: сухари, сахар, изюм., Заливаем теплой водой, накрываем марлей, ставим в теплое место на 20 часов (не более 24 часов). По истечении времени процеживаем через марлевый фильтр, разливаем в бутылки с герметичной крышкой и ставим отстаиваться в холодильник не менее чем на 24 часа.

 

Примечание

Возможно повторное использование ( не более трех раз) Из оставшейся массы, убрать отчетливые фрагменты сухарей. Повторно добавить все перечисленные ингредиенты. Иные виды кваса: Вы можете проявить свою фантазию и использовать различные ягоды и фрукты для придания приятного аромата, мёд в место сахара, имбирь, добавить заваренного солода увеличив окрас и насыщенность хлебным вкусом.



Наши магазины



Центральный склад-магазин:

г. Саратов, ул. Большая Горная, 324

Телефоны в Саратове:

8 (8452) 28-85-83, +7 927 223-57-59,