г. Саратов

Большая Горная, 324 ТЦ Пентагон, Соколовая, 18/40 ТЦ Поволжье, 3-я Дачная, пав. "Садовый центр" ТЦ Мой Новый, Верхняя, 17 Тархова, 29А пос. Новогусельский, Курдюмская, 25
открыто до 19:00 открыто до 19:00 открыто до 19:00 открыто до 21:00 открыто до 20:00 открыто до 19:00
8 (905) 384-22-42 8 (8452) 28-85-83 8 (927) 223-57-59, 93-57-59 93-58-53, 8 (927) 223-58-53 75-85-88, 8 (987) 382-85-88 8 (927) 161-75-74
на карте
на карте
на карте
на карте
на карте
на карте

г. Энгельс

ТЦ Феникс (Ярмарка), 10-й павильон, пл. Свободы 3А Приволжский (Мясокомбинат), Квартал 4, дом 5
открыто до 18:00 открыто до 20:00
8 (937) 811-07-83 8 (919) 825-38-78, 8 (903) 386-79-32
на карте
на карте

г. Балаково

ТЦ Остров Сокровищ, Проспект Героев 25/1
открыто до 19:00
8 (927) 225-15-64, 8 (8453) 68-15-64
на карте

Липаза телячья Renco (флакон-пробник, арт.4777, 10л)

40 руб.

Нет в наличии

Артикул: 4777 Категория:

Описание

Применяется при приготовления сыра  в домашних условиях. Придает сыру особый вкус и аромат. Вносится после внесения бактериальной закваски.

Состав: экстракт надгортанника телят, содержащий активную липазу и эстеразу.

Концентрация: 80 ЕЛП/г (единица липазы преджелудка)

Внешний вид: порошок розового или коричневого цвета хорошо растворимый в воде

Норма расхода: 1 флакон-пробник на 10 л молока

Приготовление раствора:
1. Нужное количество препарата развести  в кипяченой питьевой нехлорированной воде, в пропорции 1:20-50
2. Внести раствор в подготовленное молоко
3. Интенсивно перемешать молоко в течение 2 — 3 минут

Раствор хранению не подлежит!

Внимание: липаза вносится в молоко после бактериальной закваски, и обязательно ДО внесения молокосвертывающего фермента.

Далее следуйте согласно тех.процессу.

Хранить при температуре от +3 … до +7ºС в сухом, защищенном от света месте. Можно замораживать. Срок хранения 18 месяцев.

Изготовлено: Renco New Zealand, Новая Зеландия



Наши магазины



Центральный склад-магазин:

г. Саратов, ул. Большая Горная, 324

Телефоны в Саратове:

8 (8452) 28-85-83, +7 927 223-57-59,