Описание
Целлюлозная оболочка, предназначена для производства сосисок и сарделек (вареных, варено-копченых).
- высокая устойчивость при набивке;
- высокая производительность;
- готовыми к использованию, не требует предварительной подготовки и замачивания;
- превосходная легкосъемность (низкая адгезия к фаршу);
- хорошая проницаемость для дыма и пара;
- постоянство калибра, обеспечивающее заданный стандарт сосисочных изделий.
Состав: 100%-ная целлюлоза, вырабатываемая из чистого хлопкового линтера.
Характеристики:
- Калибр: 24 мм
- В упаковке: 25 м (гофра)
- Цвет: копчение
- Фаршеемкость на 1 м: до 0,5 кг
Не замачивать перед набивкой.
Срок годности и условия хранения: 24 мес при температуре 15-20°С и относительной влажности 60-70%
