Описание
Пиво в стиле Pale Ale (с англ. дословно «бледный эль») — светло-золотистый эль со сбалансированной горечью. Элевые дрожжи придают пиву фруктовые нотки.
Пейл-эль — один из главных сортов английского пива. При его изготовлении используется большое количество хмеля, который является натуральным консервантом, благодаря которому пиво могло переносить длительную транспортировку.
Состав:
- солод (lager)
- хмель (Green Bullet, Pacific Gem)
- артезианская вода из Новой Зеландии
- Пакетик сухих дрожжей (под крышкой)
На основное брожение необходимо добавить 1 кг декстрозы (в крайнем случае сахара). Для получения наилучшего результата замените декстрозу на 1,5-1,7 кг неохмелённого солодового экстракта/1 кг сухого неохмеленного экстракта.
Комплектация:
Банка с экстрактом – 1 шт
Пакетик дрожжей – 1 шт
Характеристики:
Бренд – Black Rock
Вес нетто – 1,7 кг
Производитель – Speight’s Brewery, Новая Зеландия
EBC (цвет): 4-8
EBU (горечь): 14-18
Объём сусла, л: 23