Описание
Дубовые чипсы “Кавказский дуб” используются в самогоноварении и виноделии на этапе облагораживание самогона, вина, коньяка и других алкогольных напитков.
С помощью дубовых чипсов, вы сократите сроки созревания алкогольных напитков, придав им великолепный вкус и необыкновенный аромат.
Дубовые чипсы изготовлены и обработаны особым способом из отборной древесины высокого качества и являются натуральным продуктом, который не подвергался химической обработке. Щепа обжарена в специальных печах.
Используя дубовую щепу, вы придадите вашим напиткам эффект выдержки в дубовых бочках, без их применения, за короткое время.
Срок выдержки, с помощью дубовых чипсов, составляет от четырех до восьми недель.
Дубовые чипсы делают устойчивым цвет напитка, улучшают винную структуру, и придают легкий аромат карамели, ванили или жареного кофе.
Cтепень обжига:сильная
Цвет:темно-коричневый
Влажность: менее 4% на упаковку (в среднем: 2%)
Дозировка: от 4 до 8 г/л, в зависимости от желаемого эффекта
Время выдержки: эффективность продукта после ~ 3 недель, наилучшего результата достигают при низкой дозировке (2г/л или меньше) и длительном выдерживании (2 месяца или более). Для достижения быстрого экстрактирования рекомендуется использовать чипсы малого размера, которые наилучшим способом подходят для настаивания.
Хранить в прохладном, сухом помещении, избегать проникновения посторонних запахов
