Описание
Смесь пряностей №4 по ГОСТ – одна из наиболее ярких по аромату ГОСТ-овских смесей для изготовления колбасных изделий благодаря входящим в ее состав свежемолотому душистому перцу и мускатному ореху, которые тонко подчеркивают вкус мясных изделий. Также в смеси присутствует традиционный черный перец, добавляющий жгучести.
Смесь пряностей №4 по ГОСТ предназначена для изготовления таких мясных изделий, как сосиски, сардельки, вареные колбасы высшего сорта и 1-го сорта. Подойдет также для изготовления ветчин, рубленных колбас, паштетов, сервелатов, салями, ливерных колбас, сыровяленых и сырокопченых колбас.
Дозировка приправы: 3,5-4г на 1кг фарша.
Состав: декстроза, перец черный, перец душистый, мускатный орех.
Масса нетто: 100гр.
Производство: Россия.