Описание
Смесь пряностей №6 по ГОСТ – одна из семи ГОСТ-овских приправ для изготовления колбасных изделий. Смесь пряностей №1-№7 были обозначены в госстандарте еще в 70-х годах и используются при производстве колбас до сих пор. Смесь №6 обладает тонким приятным ароматом и жгучестью благодаря входящим в ее состав душистому перцу и черному перцу. Эта смесь используется для изготовлений таких мясных изделий, как полукопченые колбасы.
Дозировка приправы: 3,5-4г на 1кг фарша.
Состав: декстроза, перец черный, перец душистый.
Масса нетто: 100гр.
Производство: Россия.