Солод Барли Фл.Торр. (FlakedTorrefiedBarley, GB, термообр. ячм.)
160 руб.
Хлопья обжаренного ячменя состоят из зерен ячменя, которые были приготовлены при высокой температуре, что приводит к желатинизации крахмалистого эндосперма. Добавление хлопьев обжаренного ячменя повысит пеностойкость и добавит текстуру готовому пиву.
Влажность | 10.0% |
Экстрактивность | 81.9% |
Цвет | 2.5-5.0 EBC |
2 в наличии