Солод Маиз Фл.Торр. (FlakedTorrefiedMaize, GB, термообр. кукурузн.)
200 руб.
Хлопья обжаренной кукурузы состоят из кукурузной крупы, которые были приготовлены при высокой температуре, что приводит к желатинизации крахмалистого эндосперма, а затем выпадали в виде хлопьев. Хлопья обжаренной кукурузы осветляют сусло и могут придать пиву уникальную сладость кукурузных хлопьев. Хлопья обжаренной кукурузы не требуют измельчения перед добавлением в затор. Этот продукт имеет приятный запах, не содержит никаких посторонних веществ и изготавливается из сертифицированного генетически немодифицированного сырья на заводе, на котором не перерабатываются никакие генномодифицированные материалы.
Влажность | 8.5% |
Экстрактивность | 86.5% |
Цвет | 1.5 EBC max |
Нет в наличии