Специя Роган Джош (RoganJoshCS) (коробка, 50г)

Роган джош – это ароматное карри из баранины. Это блюдо персидского происхождения, Моголы привезли с собой это блюдо в индийский штат Кашмир. Насыщенный яркий красный цвет блюда получается от добавления сушеных перцев чили из Кашмира. Обжаренные кусочки баранины готовят в соусе на основе большого количества лука, йогурта, чеснока, имбиря и смеси ароматных специй.