г. Саратов

Большая Горная, 324 ТЦ Пентагон, Соколовая, 18/40 ТЦ Поволжье, 3-я Дачная, пав. "Садовый центр" ТЦ Мой Новый, Верхняя, 17 Тархова, 29А пос. Новогусельский, Курдюмская, 25
открыто до 19:00 открыто до 19:00 открыто до 19:00 открыто до 21:00 открыто до 20:00 открыто до 19:00
8 (905) 384-22-42 8 (8452) 28-85-83 8 (927) 223-57-59, 93-57-59 93-58-53, 8 (927) 223-58-53 75-85-88, 8 (987) 382-85-88 8 (927) 161-75-74
на карте
на карте
на карте
на карте
на карте
на карте

г. Энгельс

ТЦ Феникс (Ярмарка), 10-й павильон, пл. Свободы 3А Приволжский (Мясокомбинат), Квартал 4, дом 5
открыто до 18:00 открыто до 20:00
8 (937) 811-07-83 8 (919) 825-38-78, 8 (903) 386-79-32
на карте
на карте

г. Балаково

ТЦ Остров Сокровищ, Проспект Героев 25/1
открыто до 19:00
8 (927) 225-15-64, 8 (8453) 68-15-64
на карте

Фермент сычужный Renco (флакон-пробник, 10л)

40 руб.

Нет в наличии

Артикул: 4764 Категория:

Описание

Сычужный натуральный молокосвертывающий фермент. Подходит для всех видов сыра, в том числе с длительной выдержкой.

Перед применением рекомендуем вам проверить молоко на сыропригодность и рассчитать необходимое количество фермента на небольшом количестве молока (100мл)

Применяется для приготовления сыра и творога в домашних условиях

Состав: химозин 96%, пепсин телячий 4%

Норма расхода: 1 флакон-пробник на 10 л молока

В 1 флаконе-пробнике содержится 0,17 г сычужного фермента Renco 1700 IMCU/г

Норма расхода может меняться в зависимости от свойств молока.

Перед внесением в молоко растворите требуемое количество фермента в нехлорированной питьевой воде

Приготовление раствора:
1. Развести фермент  в кипяченой питьевой нехлорированной воде, в пропорции 1:20, дать постоять 20 мин
2. Внести раствор в ванну с молоком
3. Интенсивно перемешать молоко в течение 2 — 3 минут

Далее следуйте согласно тех.процессу.

Хранить при температуре +3…+7ºС в сухом, защищенном от света месте. Срок хранения 18 месяцев.

Упаковано: ООО Современные технологии по заказу ИП Лапшин М.Ю.



Наши магазины



Центральный склад-магазин:

г. Саратов, ул. Большая Горная, 324

Телефоны в Саратове:

8 (8452) 28-85-83, +7 927 223-57-59,